Esta opción también está disponible en las preferencias del iPhoto, pero la forma más segura de desactivar este comportamiento es desde Captura de Imagen. De hecho, es factible que al conectar el iPhone, iPad a tu Mac se abra esta aplicación así que el procedimiento es el mismo en el menú contextual de selección de aplicación. Si lo que necesitas es importar las fotografías del iPhone, iPad, puedes abrir con posterioridad iPhoto y lo primero que se te mostrará es la opción de importación, y ya podrás llevar las fotos desde tu dispositivo a iPhoto o a Fotos.
La verdad es que no se entiende la explicación porque abierta la aplicación: «captura de imagen» no se ve ningún dispositivo. Imagino que habrá que conectar el iPhone, pero no se explica y las imágenes son muy grandes, no se distinguen bien. Gracias y perdón pero no he podido seguir el tutorial, no soy experto