El método para ocultar estas aplicaciones está descrito en este vídeo e implica la creación de una carpeta para luego, aprovechando un fallo en el interfaz, poder ocultarlas:
Las aplicaciones ocultas no se borran y siguen siendo accesibles a través de Spotlight. Al reiniciar el teléfono, las aplicaciones ocultas volverán a aparecer en la pantalla de inicio.
