Para activar la barra de ruta solo tienes que dirigirte, en el Finder, al menú visualización y activarla desde allí o usar el atajo de teclado ⌥⌘P. En la parte inferior de una ventana del Finder encontrarás una nueva barra: es la barra de ruta que te muestra iconos y nombres de la ruta a la carpeta o archivo seleccionado.
La más cómoda, desde luego, es abrir justo esa carpeta, por ejemplo, en una pestaña nueva para acceder a ese contenido sin perder la visualización que tienes en esa ventana, pero hay múltiples opciones que puedes además mejorar usando las opciones de Servicios o Acciones de Carpeta.
Y tan útil, obligada para mí.
Aunque con menos opciones, también es posible desplegar la jerarquía de carpetas pulsando cmd⌘ + clic en el título de una carpeta cualquiera.