Para que la opción Preferencias no aparezca en el menú Archivo del Finder, abre el Terminal en Aplicaciones > Utilidades e introduce el siguiente comando:
defaults write com.apple.finder ProhibitFinderPreferences -bool true
Para activar este comando necesitas reiniciar el Finder, así que luego utiliza:
killall Finder
Para eliminar este comportamiento y que se vuelva a mostrar esta opción utiliza:
defaults write com.apple.finder ProhibitFinderPreferences -bool false&killall Finder
Este es un comando compuesto: con &killall Finder se engancha este segundo comando. Recuerda que todos los comandos para el Terminal van en una sola y única línea.
