Apple ha cerrado la ventana de restauración a iOS 8.1 para aquellos dispositivos que han actualizado a iOS 8.1.1, dejando este sistema operativo como único disponible. Si dispones de un iPhone, iPod Touch o iPad con iOS 8.1, si actualizas el dispositivo no podrás volver atrás.
Apple realiza esta maniobra de tiempo en tiempo. Una de las razones es evitar el Jailbroken en los dispositivos conforme va estando la correspondiente versión disponible además de como medida para homogeneizar el sietmea operativo utilizado a la hora del desarrollo de nuevas características y actualizaciones del sistema.
Yo suelo guardarme el archivo intalador descargado en itunes, ¿este tampoco sirve?
Si es así, los borraría para no ocupar espacio.
Aunque la verdad hasta ahora no he vuelto hacia atrás, solo los guardo por si acaso.
No, no te vale. Tras actualizar (o desactualizar en este caso) el dispositivo debe ser firmado por apple. Si no tienes guardados los shsh de la firma de tu dispositivo para esa version de iOS, estas pillado.