Estás trabajando con múltiples aplicaciones y de repente necesitas entrar todo el foco de atención en una de ellas, pero tienes abierto de todo, ventanas del Finder, Ventanas de Terminal, otras aplicaciones…. utiliza el atajo de teclado ⌘⇧⌥ y haz clic en el icono de la aplicación en cuestión en el Dock… y todas las aplicaciones se ocultarán excepto esa aplicación.
Si quieres saltar puntualmente a otra aplicación oculta, usa el mismo truco haciendo clic en el icono en el Dock y se ocultará la aplicación en primer plano para saltar a esa aplicación.
Pues no sé… Está bien conocer modos alternativos de hacer las cosas, pero me parece bastante más práctico el atajo Comando + Al t+ H que deja visible únicamente la aplicación activa.