Pingüinos Tux de aceitunas, zanahoria y queso

Una receta genial de MundoGeek para sorprender a tus amigos geeks en las comidas y cenas que restan de estas Navidades. Además es muy sencillo de preparar y están realmente buenos.

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PINGÜINOS

INGREDIENTES

unas aceitunas negras sin hueso

unas zanahorias

queso blanco de untar

PREPARACIÓN

Raspar y cortar las zanahorias en rodajas. Si se desean un poco más blandas, meterlas al microondas a máxima potencia durante 5 minutos, sino también se pueden usar crudas.

Cortar una porción a cada rodaja de zanahoria e introducirlo en la mitad de las aceitunas a modo de pico.

Hacer una incisión a lo largo en el resto de aceitunas y rellenarlas con el queso crema. Usa un palillo si lo quieres perfeccionar para depositar un par de puntos blancos de crema de queso como ojos.

Montar los pingüinos poniendo las rodajas de zanahoria a modo de patas, la aceituna rellena encima, a modo de cuerpo, y la aceituna con el trozo de zanahoria encima, a modo de cabeza. Pinchar con un palillo para que se sostenga y servir.

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