El soporte de Mac al escaneado sobre red es pobre o casi inexistente. Si comparte un escáner usando el proyecto SANE Open Source, sin embargo, puede usar la interfaz TWAIN/SANE de Mattias Ellert para hacerlo disponible para sus aplicaciones Mac.
El autor del truco usó una máquina Linux para compartir el escáner usando SANE, permitiendo a los Macs de su red usar el escáner conectándolo a la «caja Linux». Image Capture, Photoshop y Acrobat trabajan bien con este sistema.
Puede encontrar más información sobre el sistema aquí. También puede hacer un montaje similar en un ambiente todo-Mac.
Fuente: Mac OS X Hints
Como nota importante es que si el escáner soporta drivers TWAIN en Mac entonces el mac mismo puede compartirlo.
OSX tiene soporte de fábrica para compartir escáners, cámaras e impresoras sin problemas, siempre y cuando estos tengan drivers para OSX.
La solucion de Matt es para escáners no soportados en OSX pero si en SANE.