Los pasos a seguir son los siguientes:
- Haz control click (o click con el botón alternativo del ratón) en un archivo de copiad e seguridad de Base de datos de Bento (.bentodb) para mostrar el contenido del paquete
- Ves a Contents Resources
- Localiza y copia el archivo Database a otra ubicación
- Abre una aplicación que te permita navegar por una base de datos SQLite, como SQLite Database Browser.
- Abre el archivo con la aplicación
Y simplemente, recupera los datos que necesites de esa copia de seguridad.
Fuente: Mac OS X HInts