El modo aplicación única en OSX te permite trabajar con una aplicación y esconder todas las demás de forma que te puedes concentrar sólo en una tarea.
Para activar este modo nos dirigiremos al Terminal en Aplicaciones > Utilidades y usaremos el siguiente comando:
defaults write com.apple.dock single-app -bool true
Para después reiniciar el Dock con
Killall Dock
Ahora, al hacer clic en una aplicación en el Dock, automáticamente se ocultarán el resto de aplicaciones para trabajar directamente y sin distracciones con esa aplicación en concreto. Para trabajar con este modo y activar más aplicaciones para podder trabajar con ellas de form simultánea, usaremos, tras arrancar esta segunda aplicación, ⌘ Y tabulador.
Para desactivar este comportamiento, usaremos el mismo comando cambiando true por false y de nuevo, reiniciando el Dock.
Si se mantienen pulsadas las teclas de Opción + Comando y haces clic en el icono de una aplicación en el Dock, obtienes el mismo resultado, sin tener que cambiar nada con el Terminal.
Y con una aplicación activa, en primer plano, pulsas Opción + Comando + H y ocultas el resto. Con Comando + H, ocultas la aplicación activa.