En el iPhone e iPod Touch, el activar aplicaciones como Email, Contactos o Planes es casi inmediato, con el toque de un dedo. Esto parece estar reservado para las aplicaciones de Apple que perecen tener una tecnología avanzada en comparación con los desarrolladores externos. El secreto yace en el “splash screen” (pantalla de arranque) usado por estas aplicaciones. Este término, desconocido a primera vista, se refiere a la simple imagen que se usa por omisión por la aplicación como pantalla de inicio. 
Los desarrolladores de Apple fueron muy ingeniosos con las aplicaciones, puede el software guarda una captura de pantalla cuando se cierra y esta imagen surge como pantalla de arranque cuando se vuelve a ejecutar.

Fuente: HardMac [1]