Para revisar esos documentos, solo has de acceder a la cola de la impresora, que se abre cuando mandas algo para imprimir y seleccionar la tarea de impresión de la cola.
Una vez seleccionada, usa el atajo de teclado ⌘Y y se abrirá una ventana de QuickLook con el contenido del documento que se va a imprimir. Ahora puedes inspeccionar ese elemento de la cola, ver si es el correcto y darle paso o cancelarlo para que no se imprima.
Un truco más: cuando terminas una ronda de impresión, la aplicación asociada a la impresora se queda abierta. Si prefieres que se cierre automáticamente, abre el Terminal y usa el siguiente comando:
defaults write com.apple.print.PrintingPrefs "Quit When Finished" -bool true
Para desactivar este comportamiento usa:
defaults write com.apple.print.PrintingPrefs "Quit When Finished" -bool false
Y para borrar esta preferencia:
defaults delete com.apple.print.PrintingPrefs "Quit When Finished"